Zusammen mit der französischen Craftbier-Brauerei Alaryk haben wir für euch etwas ganz besonderes gezaubert: Sagt bonjour zu unserem streng limitierten Saison Bier!
Alaryk ist ein Familienunternehmen und braut mit einer Kapazität von 2880 hl Gourmetbiere in höchster Bio-Qualität. Für die Collaboration haben wir deutschen Callista-Hopfen einpackt und sind nach Béziers im Süden Frankreichs gefahren. Neben unserem Hopfen haben wir blumig-würzig duftenden Cascade-Hopfen aus dem eigenen Anbaugebiet von Alaryk und deutsche sowie französische Malze in den Kessel geworfen. Als i-Tüpfelchen haben wir noch die säuerlich schmeckende Baobab-Frucht hinzugegeben. Das Ergebnis: Ein unverwechselbares Aroma von roten Früchten und Akazienhonig. Der Saison-typische hohe Anteil an Kohlensäure verleiht dem Bier eine angenehme und erfrischende Spritzigkeit.
Das gelb-goldene Craftwerk x Alaryk Saison hat einen Alkoholgehalt von 4,5% vol. Alkohol und eine Stammwürze von 10,8%. Es wurde in eine elegante, leicht geschwungene Flasche abgefüllt, die an eine Weinflasche erinnert.
Ihr könnt unseren Collaboration Brew unter anderem bei Beyond Beer bestellen. Aufgrund der Limitierung des Biers, ist es nur so lange erhältlich, wie der Vorrat reicht.
Santé!